La Cambusa(ラ・カンブーサ)

Ritorante La Cambusa Siracusa
ドゥオーモ広場のすぐ側に位置するこのレストラン。奥にはカクテルバールもあります。

Ritorante La Cambusa Siracusa
隠れ家的存在の素敵な石造りのレストラン。お店の装飾には着物など、日本を感じるものも!

Ritorante La Cambusa Siracusa
店内の奥に飾られている着物。全てオーナーの秋元さんによる飾りつけ。

Ritorante La Cambusa Siracusa
ボリュームたっぷり!小魚のフライからタコのサラダまで盛りだくさんです!

Ritorante La Cambusa Siracusa
かなり本格的なお寿司!メニューには前菜として出されています。

Ritorante La Cambusa Siracusa
手長エビとピスタチオのタッリオリーニ。エビとピスタチオのハーモニーが絶妙で素晴らしい!!

Ritorante La Cambusa Siracusa
メイン料理として出されている天ぷら盛り合わせ。具は、エビ、ナス、ズッキーニなど・・。

Ritorante La Cambusa Siracusa
和食の定番カレーライス!欧州人にも受けは良い様です。

Ritorante La Cambusa Siracusa
手作りデザートも評判良いです。これは、ピスタチオのセミフレッド。

4.5stars シラクーサ、オルティージャ島のほぼ中心に位置するレストラン。ドゥオーモ広場のすぐ裏で徒歩一分です。何と、和食とシチリア料理の両方が味わえるレストランなのです!キッチンを担当しておられるのは、オーナーである日本人の方!魚介をメインとしたシチリア料理も和食もどちらもお墨付きで美味しいです!シチリア産の食材にこだわられていて、旬の食材を使ったメニューは月一で新しいものに変わります!店内はいつも地元のシラクーサ人や観光客達で一杯です。
雰囲気 4stars
値段 4stars
総合 4stars

オルティージャ島の中心に位置する和食シチリアンレストラン!

日本人の奥様とイタリア人の旦那様によって経営されているレストラン。和食と、シチリア特産料理が食べられることで観光客や地元の方にも大人気です!奥様はキッチンを担当されており、ホールにはいつもご主人がおられます。店内は、着物や扇子、和風の絵画が飾られていたりとなかなか他にはない雰囲気を感じさせてくれます。隠れ家的なこのレストランは、週末は特に一杯ですので予約が必要です。和食がたっぷりと味わえる和食御前は前日までの予約で受け付けられています。

旬のシチリア食材にこだわり!

ここのレストランは、常に季節のシチリア食材を使用することにこだわっているのだそう。確かにメニューを見ると、ピスタチオ、シチリアオレンジ、豪華な魚介類などまさにシチリアを感じさせるものばかり!ワインももちろんシチリア産のものばかりをセレクトされています。日本語のメニューがあるのも嬉しいですね。メニューはやはり新鮮で豪勢な魚介類が中心となっています。

シラクーサで唯一和食が味わえる場所!

旅行中にちょっとイタリア料理に疲れて、和食が恋しい〜なんて人にはお勧めです。付け出し、お刺身、天ぷら、お鮨など全12品と盛りだくさんの和食御前35ユーロは前日までの予約でのみ受け付けられています。お寿司、お刺身、天ぷら、カレーなどのメニューは常に扱われています。確かに、他のイタリア人のお客さんの注文に耳を傾けていると前菜にお寿司やお刺身を頼む人の多いこと!皆、割と器用にお箸を使って食べられていました・・・。

超新鮮な魚介中心のメニューはどれも絶品!

どうも、和食メニューに注目が行きがちですがその他の魚介中心のメニューも是非試してみましょう!料理はどれもなかなかボリュームたっぷりでかなり満足感アリです。シチリア伝統料理から、創作料理までかなりバリエーション豊か。シメには、是非自家製のデザートも味わってみましょう!セミフレッド(具材をたっぷり混ぜ合わせたソフトアイスクリーム)が特にお勧め!

雰囲気の良い店内

石造りの少し変わった店内は、何と1400年代の古い建物を修復したもの。お店自体はそんなに大きくはありませんが、いつも地元のお客さんで賑わっています。ウェィターを担当されているイタリア人のご主人、キッチンにおられる日本人の秋元さんと共にとても気さくで親切です。観光のアドバイスなどもしてくれます。日本人のスタッフがおられるということだけでも安心ですよね。

今回のディナーの注文と会計(男一人、女一人、合計65ユーロ)

  • サービス料:2ユーロ×2=4ユーロ
  • 水(1リットル):2ユーロ
  • 白ワイン(1リットル):10ユーロ
  • 魚介類の前菜盛り合わせ:8ユーロ
  • 寿司:6ユーロ
  • エビとピスタチオのタリオリーニ:9ユーロ
  • 天ぷら:10ユーロ
  • チキンカレー:10ユーロ
  • デザート:4ユーロ
  • 食後酒:2ユーロ

【シチリア・メッシーナ在住 小湊 照子】スタッフプロフィールを見る

シチリア在住:小湊 照子
私が「ラ・カンブーサ」をお勧めします!

週末はいつもかなり込み合うので、予約は必須です。メールもしくは電話にて日本語での予約も可能です。和食は、日本で食べるのと同様に本当に美味しいですが、シチリア料理のほうも負けてはいません!もしオーナーの方々とゆっくり話したければ、週末は避けた方が無難の様です。

シチリア・メッシーナ在住:小湊 照子スタッフスタッフ一覧を見る

メニュー(2010年7月現在)
Coperto テーブルチャージ:2ユーロ/人
Antipasti
前菜
ANTIPASTO MISTO MARE LA CAMBUSA(魚介類の前菜盛り合わせ)8ユーロ、INSALATA DI MARE CON ARANCIA(魚介とオレンジのサラダ)8ユーロ、COMPOSTA DI POLPO CON MACCO DI FAVE(たこのトマト煮とそら豆のソース)8ユーロ、antipasto verde(野菜の前菜盛り合わせ)8ユーロ、TARTAR DI TONNO(本まぐろのシチリア風タルタルステーキ)12ユーロ、SUSHI(寿司(まぐろ、かじき、甘エビ、サーモンのにぎり、まぐろの細巻き))6ユーロ
Primi piatti
パスタ
TAGLIOLINI SCAMPI E PISTACCHIO(手長えびとピスタチオのタリオリーニ)9ユーロ、TAGLIOLINI VONGOLE E PORCINI(あさりとポルチーニ茸のタリオリーニ)9ユーロ、TAGLIOLINI CAMBUSA AI FRUTTI DI MARE(カンブーサ特製魚貝のタリオリーニ)9ユーロ、CAVATI CON PESCE SPADA E LIMONE(かじきまぐろとシチリアレモンのカバーティ)9ユーロ、CAVATI CON CAVAGNOLE(かんぱちとパキーノ産チェリートマトのカバーティ)9ユーロ、CAVATI BOTTARGA DI TONNO E GAMBERI CILIEGINO(まぐろのカラスミとえびとパキーノ産チェリートマトのカバーティ)9ユーロ、RISOTTO AI FRUTTI DI MARE(地中海風魚貝のリゾット)9ユーロ、RISOTTO CON GAMBERI ARANCIA E ZAFFERANO(えびとシチリアオレンジとサフランのリゾット)9ユーロ、RAVIOLI DI PESCE CON SPIGOLA E ZUCCHINE(すずきとズッキーニの魚のラビオリ)10ユーロ
※タリオリーニ:卵を使った平打ちロングパスタ    
※カバーティ:巻貝の様なショートパスタ
Secondi Piatti
魚メイン料理
FRITTO MISTO(えびといかのフライ)12ユーロ、GRIGLIATA DI PESCE(魚のミックスグリル(魚、イカ、海老、本まぐろ、かじき))18ユーロ、TONNO CON CIPOLLE(本まぐろのグリルとシチリア風玉ねぎの煮込み)16ユーロ、TONNO IN MANTO DI PISTACCHI(本まぐろのピスタチオの衣のグリル)16ユーロ、TONNO CON PEPERONATA(本まぐろのグリルとペペロナータ(パプリカの煮込み))16ユーロ、SPADA GRIGLIATO CON CAPONATA(かじきまぐろのグリルと七色のソース)16ユーロ、FILETTO DI SPIGOLA IN CROSTA DI PATATE(鱸のパリパリジャガイモの包み焼き)11ユーロ、GAMBERONI GRIGLIATI CON INSALATA TRAPANESE(車海老のグリルとチェリートマトのサラダ)16ユーロ、SASHIMI お刺身(本まぐろ・かじき・甘海老・サーモン・鯛)10ユーロ、TEMPURA 天ぷら(野菜・えび・いか)10ユーロ、POLLO AL CURRY ALLA GIAPPONESE(チキンカレー)10ユーロ
Contorni
付け合わせ
CAPONATA SICILIANA(シチリア郷土料理 カポナータ)4ユーロ、INSALATA DI ARANCE E CIPOLLA FRESCA(オレンジのサラダ)4ユーロ、INSALATA MISTA(ミックスサラダ)4ユーロ、VERDURE GRIGLIATE(グリル野菜)4ユーロ、INSALATA TRAPANESE(パキーノ産チェリートマトとケッパーのサラダ)4ユーロ、PATATE AL ROSMARINO(ジャガイモのローズマリー炒め)3ユーロ
Dolci
デザート

アーモンド入りプチチョコレートケーキとピスタチオのジェラート 4ユーロ、レモンのセミフレッド4ユーロ、ブロンテ産ピスタチオのセミフレッド 4ユーロ、シチリアオレンジのゼリー 4ユーロ、アボーラ産アーモンドビアンコマンジャーレ 4ユーロ、季節のフルーツ 3ユーロ


店名 La Cambusa (ラ・カンブーサ)
住所 Passeggio Adorno, 9, Siracusa, Italia
行き方 ドゥオーモの向かいにある小道ia delle Carceri Vecchieを進み、突き当りを左に行った海沿いの道にあります。ホテルDes Etrangers Hotel & SPAの2軒手前です。
電話番号 +39 0931 465707
(日本語可能な携帯電話)+39 334372235
定休日 月曜日
営業時間 火曜日〜金曜日は、19時30〜22時30
土曜、日曜日は、12時〜15時、19時30〜22時30
予算 1人20ユーロくらい(飲み物別)
サイト http://www.lacambusa-siracusa.it/
地図
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